Basilikum-Pesto
Diese original italienische Pasta-Sauce schmeckt auch auf Brot, zu Zudeln oder auch zu Fleisch. Und selbst gemacht am aller besten.
Rezept - Kategorie: Wildpflanzen & Kräuter
Bärlauch-Pesto
Ein Pesto aus frischen Bärlauch und Parmesan. Passt gut zu Zoodeln (Zucchini-Nudeln) oder auch zu gegrilltem Fleisch.
Sauerampfersoße
Eine schnelle Soße zu Fisch und Eiern. In etwas dickerer Variante schmeckt sie auch gut zu Lammkoteletts.
alkoholfreie Maibowle
Wenn im Mai der Waldmeister vor der Blüte steht, ist es Zeit für die Ernte und natürlich für Maibowle. Dieses...