Alle Beiträge von Peter
Basilikum-Pesto
Diese original italienische Pasta-Sauce schmeckt auch auf Brot, zu Zudeln oder auch zu Fleisch. Und selbst gemacht am aller besten.
Bärlauch-Pesto
Ein Pesto aus frischen Bärlauch und Parmesan. Passt gut zu Zoodeln (Zucchini-Nudeln) oder auch zu gegrilltem Fleisch.
Ernährungspyramide
Um einen Überblick zu schaffen, was man essen und trinken kann und was man meiden sollte, haben wir eine Ernährungspyramide...
Was ist Ketose?
Ketose beschreibt einen natürlichen körperlichen Zustand der entsteht, wenn mit der Nahrung wenig Glukose über den Verzehr von Kohlenhydraten aufgenommen wird...
Big Mac Salat
Dieser Salat überzeugt immer wieder. Auch Skeptiker.
Keto Brötchen
Sehen aus wie richtige Brötchen und kommen ihnen auch unglaublich nahe. Auch aus dem Toaster ein richtiger Genuss!
Abnehmen trotz fettiger Ernährung
Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: die Angst vor fettreicher Ernährung ist unbegründet!
Florentiner
Florentiner sind in vielen Gegenden Süddeutschlands ein traditionelles Weihnachtsgebäck.
Schädliche Fructose
Fruchtzucker oder Fructose - das klingt viel gesünder als "normaler" Zucker. Doch Wissenschaftler warnen: Das Gegenteil ist der Fall!