Gewürzgurken
Ende Juli, Anfang August ist Gurkenzeit. Zeit, sich Gewürzgurken selbst zuzubereiten.
Ingredient: Pimentkörner
Sahne-Hering (marinierter Hering)
Eine sehr leckere Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen. Salziger Hering, fruchtige Nashi-Birne und süß-saure Gurken, das Ganze in einer Marinade aus Joghurt...
Rotkohl
Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut ... egal welchen Namen er regional trägt, es ist ein Klassiker zu Braten und Gulasch.
einfache Möhrensuppe
Ein Hausmannsrezept für eine leckere und einfache Möhrensuppe, die zudem auch noch schnell zubereitet ist.
Klassische Fleisch- und Knochenbrühe
Diese Bouillon kann als Grundlage für Suppen, Eintöpfe und Soßen verwendet werden. Auch viele andere Gerichte gewinnen damit an Geschmack.
Eisbein mit Sauerkraut
Eisbein mit Sauerkraut, ein deutscher Klassiker. Ohne Kartoffeln mit 1,5g KH pro Portion.