Einfacher Steckrüben – Salat
Keine Fälschung eines Kartoffelsalates. Die Hauptzutat dieses Salates ist Steckrübe.
Cuisine: International
Grünkohl mit Kasseler
Grünkohl, auch Braun- oder Krauskohl ist ein typisches Wintergemüse. In seiner klassischen Zubereitung, mit viel Fett, Wurst oder Kasseler passt...
Peters Pumpkin Pie
In Anlehnung an den berühmten Sherperd's Pie ist dieses leckere Kürbis-Rezept entstanden. Spagetti-Kürbis statt Kartoffeln und Rindfleischstücke statt Hackfleisch ......
Schweinelende mit Butter-Pfifferlingen
Zartes Schweinefilet und in Butter geschmorte Pfifferlinge.
Hackfleisch-Lauch-Auflauf mit Champignons
Hackfleisch und Lauch sind immer wieder eine leckere Kombination. In diesem Auflauf mit Champignons und Tomate ergänzt.
Gewürzgurken
Ende Juli, Anfang August ist Gurkenzeit. Zeit, sich Gewürzgurken selbst zuzubereiten.
Keto Brot
Sehen aus wie richtige Brötchen und kommen ihnen auch unglaublich nahe. Auch aus dem Toaster ein richtiger Genuss!
Ghee (Butterschmalz)
Butterschmalz (auch Schmalzbutter, geklärte, eingesottene oder geläuterte Butter, oder in der Schweiz Bratbutter) ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butter-Reinfett.
Senfsoße
Ein einfache und schnelle Senfsoße. Ganz klassisch schmeckt sie zu Ei, aber auch gekochter Fisch ist damit sehr lecker.
Rührei mit Rucola und Räucherlachs
So kann der Tag beginnen. Mit einer leckeren Kombination aus Rührei, Rucola, Speck und Räucherlachs.
Chicoree – Nashi – Salat
Eine sehr interessante Kombination aus leicht bitterem Chicoree, der fruchtigen Süße der Nashi-Birne und einem Kräuter-Rahm-Dressing.