Zutaten
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125g Kakaobutteralternativ Kokosöl
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125g Weidebutter
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125g Sahne-Pulver
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50g Kakao
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30g Xylit
Details
Zubereitung
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1
fertig
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Butter & Öl in einer Schüssel im Wasserbad auflösen. |
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2
fertig
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Dann das Xylit und das Kakaopulver unter Rühren dazu gegeben und rühren, bis sich das Xylit vollständig gelöst hat. |
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3
fertig
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Nun wird das Sahnepulver eingerührt. Das Ganze jetzt im Wasserbad ca. 15 Min rühren. - an dieser Stelle kann man, je nach Wunsch und Geschmack, weitere Zutaten und Aromen, wie z.B. Vanillepulver, Mandeln, Chili, Nüsse, Zimt etc. einrühren. |
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4
fertig
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Dann die Schokolade in Silikonformen füllen und hart werden lassen. |
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5
fertig
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Die fertige Schokolade am besten im Kühlschrank aufbewahren, weil sie nicht so schmelzfest ist wie handelsübliche Schokolade. |
