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Big Mac Salat

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Zutaten

	Für den Salat
	1 Kopf Eisbergsalat
	1 Stck. Zwiebel
	500g Rinderhackfleisch
	300g Cheddar
	200g Stevia - Gewürzgurken
	Für das Dressing
	150g Mayonnaise selbst gemachte, siehe Rezepte
	2 Stck. mit Brühe Stevia - Gewürzgurken
	1 EL Dijon - Senf
	Knoblauchpulver
	Paprikapulver

Nährwerte

für 1 Portion

861

kcal

71g

Fett

45g

Eiweiß

1.4

Skaldeman

Bitte beachte!
Die hier angegebenen Nährwerte sind auf Grundlage der, vom Autor verwendeten Zutaten berechnet.
Da Lebensmittel in ihren Nährwerten natürlichen Schwankungen unterliegen und auch die Angaben in Nährwert-Datenbanken sehr unterschiedlich sind, können diese Infos nur als grobe Orientierung dienen.

Big Mac Salat

Name: Big Mac Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Eisbergsalat: 1 Kopf; Zwiebel: 1 Stck.; Rinderhackfleisch: 500g; Cheddar: 300g; Stevia - Gewürzgurken: 200g; Mayonnaise: 150g; Stevia - Gewürzgurken: 2 Stck. mit Brühe; Dijon - Senf: 1 EL; Knoblauchpulver; Paprikapulver

30 min.
4 Portionen
leicht

Details

Dieser Salat überzeugt immer wieder. Auch Skeptiker.

Zubereitung

1 fertig	Salat, Zwiebel und Gewürzgurken klein schneiden und in eine Schüssel geben. Cheddar reiben und in die Schüssel mit Salat geben.
2 fertig	Für das Dressing werden 2 Gewürzgurken klein geschnitten oder zermatscht und in eine kleine Schüssel gegeben. Anschließend wird die Mayo mit den Senf zu den Gurken hin zugegeben und gut verrührt. Mit Knobi- und Paprikapulver gewürzt. Je nachdem welche Konsistenz man mag wird noch etwas Wasser eingerührt.
3 fertig	Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4 fertig	Zum Schluss wird alles in die Salatschüssel gegeben und gut vermengen.