Zutaten
- 1 ganzes Ei(er)
- 200ml Olivenöl extra Vergine
- 1 TL Dijon - Senf
- 1 Spritzer Saft der Zitrone
- Salz / Pfeffer
Details
Wenn es mal wieder schnell gehen muss ..
Die Mayonnaise ist in 20 Sekunden, einfach und schnell zubereitet.
Wichtig für das Gelingen ist, dass alle Zutaten die selbe Temperatur (Zimmertemperatur) haben.
Eine gute Videoanleitung kann man sich hier ansehen.
Rezeptbild von: torange.us
Zubereitung
| 1 fertig | Alle Zutaten in einen schmalen, hohen Mixbecher geben. |
| 2 fertig | Den Stabmixer bis auf den Boden eintauchen, einschalten und langsam nach oben ziehen. |
