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Chia-Leinsamen-Brot

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Zutaten

Adjust Servings:
250g Leinmehl
2 EL Chia
30g Flohsamenschalen
10g Natron
3 EL Essig
400g Creme Fraiche
6 Stck. Ei(er)
Salz

Nährwert-Info:

193
Kalorien
17,2g
Fett
7g
Eiweiß
2,3g
KH
1,9
Skaldeman

Chia-Leinsamen-Brot

Eigenschaften:
  • ballaststoffreich
  • eiweißreich
  • fettreich
  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • 70 min.
  • 1 Portionen
  • mittel

Zutaten

Details

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Ein Brot aus Leinsamen und Chia-Samen.

Zubereitung

1
fertig
10 min

Alle trockene Zutaten gut miteinander vermischen. Dann die restliche Zutaten dazu geben und gut durchkneten.

2
fertig

Aus dem Brotteig ein Leib formen oder in eine Form geben.

3
fertig
60

Backen

Im Backofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 60 Minuten backen.

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