Zutaten
-
Nuss- bzw. Mandelboden:
-
5 Ei(er)
-
200g gemahlene Mandeln
-
120g Xylit
-
1 Pck. Backpulver
-
Creme:
-
250g Mascarpone
-
200g Sahne
-
250g 40%iger Quark
-
250g Erdbeeren
-
n. Bedarf Xylit
Details
Zubereitung
|
1
fertig
|
BodenEier schaumig rühren |
|
2
fertig
|
Die trockenen Zutaten vermischen und dann die Eier dazugeben. |
|
3
fertig
|
Den Teig in eine Springform, bei 180 ° ca. 30 Minuten backen |
|
4
fertig
|
Creme:Sahne steif schlagen |
|
5
fertig
|
Mascarpone und Quark mit einander verrühren und nach Belieben süßen und alles mit der Sahne vermengen |
|
6
fertig
|
Wenn der Tortenboden erkaltet ist, eine Schicht Creme daraufgeben, 250 gr. Erdbeeren (ein paar zur Deko übrig lassen) daraufgeben Den Rest der Creme auf die Erdbeerschicht geben und dekorieren |
