Zutaten

Adjust Servings:

	Nuss- bzw. Mandelboden:
	5 Ei(er)
	200g gemahlene Mandeln
	120g Xylit
	1 Pck. Backpulver
	Creme:
	250g Mascarpone
	200g Sahne
	250g 40%iger Quark
	250g Erdbeeren
	n. Bedarf Xylit

Nährwert-Info:

318

Kalorien

28g

Fett

Eiweiß

4,2g

2,5

Skaldeman

Erdbeer-Mascarpone-Torte

Name: Erdbeer-Mascarpone-Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: International
Ingredients: Ei(er): 5; Mandeln: 200g gemahlene; Xylit: 120g; Backpulver: 1 Pck.; Mascarpone: 250g; Sahne: 200g; Quark: 250g 40%iger; Erdbeeren: 250g; Xylit: n. Bedarf

Eigenschaften:

Küche:

International

1 Std.
12 Portionen
leicht

Zutaten

Nuss- bzw. Mandelboden:
5 Ei(er)
200g gemahlene Mandeln
120g Xylit
1 Pck. Backpulver
Creme:
250g Mascarpone
200g Sahne
250g 40%iger Quark
250g Erdbeeren
n. Bedarf Xylit

Details

Rezept für eine cremig fruchtige Erdbeer-Mascarpone-Torte.

Zubereitung

1 fertig	Boden Eier schaumig rühren
2 fertig	Die trockenen Zutaten vermischen und dann die Eier dazugeben.
3 fertig	Den Teig in eine Springform, bei 180 ° ca. 30 Minuten backen
4 fertig	Creme: Sahne steif schlagen
5 fertig	Mascarpone und Quark mit einander verrühren und nach Belieben süßen und alles mit der Sahne vermengen
6 fertig	Wenn der Tortenboden erkaltet ist, eine Schicht Creme daraufgeben, 250 gr. Erdbeeren (ein paar zur Deko übrig lassen) daraufgeben Den Rest der Creme auf die Erdbeerschicht geben und dekorieren