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Zutaten

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	500g Hähnchenbrustfilet
	1 Zwiebel
	250g passierte Tomate aus der Büchse
	3 EL Creme Fraiche
	200g Mozarella
	50g Käse z.B. Emmentaler
	50g Weidebutter
	Salz / Pfeffer

Nährwert-Info:

456

Kalorien

36g

Fett

29g

Eiweiß

3,8g

1,1

Skaldeman

Hähnchen in Tomate-Mozzarella-Gratin

Name: Hähnchen in Tomate-Mozzarella-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: Hähnchenbrustfilet: 500g; Zwiebel: 1; Tomate: 250g passierte; Creme Fraiche: 3 EL; Mozarella: 200g; Käse: 50g; Weidebutter: 50g; Salz / Pfeffer

Eigenschaften:

Küche:

International

40 min.
4 Portionen
leicht

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
250g passierte Tomate
aus der Büchse
3 EL Creme Fraiche
200g Mozarella
50g Käse
z.B. Emmentaler
50g Weidebutter
Salz / Pfeffer

Details

Gratin mit Hähnchen, Tomate und Mozarella.

Zubereitung

1 fertig	Gewürfelte Zwiebeln in heißem Öl anbraten. Hähnchen hinzufügen und mit braten.
2 fertig	Mit den passierten Tomaten ablöschen und Creme Fraiche unterrühren.
3 fertig	Mit Salz, Pfeffer und beliebigen Gewürzen abschmecken.
4 fertig	Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten, alles hinein geben, Mozzarella in Scheiben schneiden oder aufreißen und über das Hähnchen legen und mit den restlichen Butterflocken belegen.
5 fertig	Falls gewünscht noch mit geriebenen Emmentaler (o.A.) bestreuen und in den Backofen schieben.
6 fertig	Das ganze ist fertig wenn der Käse die gewünschte Bräune hat.