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Rinder-Gulasch mit Zucchini Nudeln

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Zutaten

Adjust Servings:
250g Zucchini

Nährwert-Info:

475
Kalorien
28g
Fett
22g
Eiweiß
12g
KH
0,9
Skaldeman

Rinder-Gulasch mit Zucchini Nudeln

Eigenschaften:
  • ballaststoffreich
  • eiweißreich
  • fettreich
  • glutenfrei
  • sojafrei
  • 15 min.
  • 2 Portionen
  • leicht

Zutaten

Details

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Eine sehr leckere Kombination aus ZucchiniNudeln und Rindergulasch. Das Rezept für das Rinder-Gulasch finden sie hier.

Zubereitung

1
fertig

Die Zucchini mit einem Spiralschneider schneiden oder mit einen Küchenhobel mit Julienne-Aufsatz der Länge nach in feine Streifen hobeln.

2
fertig

Die Zucchini Nudeln kurz in kochendem Salwasser blanchieren (3 min.), abtropfen lassen und mit dem erwärmten Gulasch servieren.

Peter

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