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Schoko-Kokos-Quarkkuchen

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Zutaten

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	750g 40%iger Quark
	70g Kokosmehl
	300ml Kokosmilch
	5 Ei(er)
	2 EL Kakao
	2 EL Guarkernmehl
	1Pck. Backpulver
	1 TL Weidebutter
	20g gemahlene Mandeln
	nach Geschmack Xylit

Nährwert-Info:

195

Kalorien

15g

Fett

11g

Eiweiß

Skaldemann

Schoko-Kokos-Quarkkuchen

Name: Schoko-Kokos-Quarkkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: International
Ingredients: Quark: 750g 40%iger; Kokosmehl: 70g; Kokosmilch: 300ml; Ei(er): 5; Kakao: 2 EL; Guarkernmehl: 2 EL; Backpulver: 1Pck.; Weidebutter: 1 TL; Mandeln: 20g gemahlene; Xylit: nach Geschmack

Eigenschaften:

Küche:

International

1 Std.
12 Portionen
leicht

Zutaten

750g 40%iger Quark
70g Kokosmehl
300ml Kokosmilch
5 Ei(er)
2 EL Kakao
2 EL Guarkernmehl
1Pck. Backpulver
1 TL Weidebutter
20g gemahlene Mandeln
nach Geschmack Xylit

Details

Ein mit Schoko und Kokos variierter Quarkkuchen.

Zubereitung

1 fertig	Alle Zutaten (außer den gemahlenen Mandeln) gut miteinander verrühren.
2 fertig	Eine Springform (24cm) gut ausbuttern und mit den gemahlenen Mandeln ausschwenken.
3 fertig	Die Quarkmasse hinein geben und das ganze 40 Minuten bei 175 ° C backen.
4 fertig	Den fertigen Kuchen im Backofen abkühlen lassen.