Basilikum-Pesto
Diese original italienische Pasta-Sauce schmeckt auch auf Brot, zu Zudeln oder auch zu Fleisch. Und selbst gemacht am aller besten.
Ingredient: Knoblauch
Rinderbraten
Saftig zart geschmorter Rinderbraten und Speck-Rosenkohl ergänzen sich geschmacklich hervorragend.
Shakshuka mit Hack
Eine eigentlich nordafrikanische Eierspeise, aber auch in der Türkei (als Saksuka) oder in Israel beliebt. Wir haben sie hier mit Hackfleisch...
American Ranch Creme
Schmeckt als Salatsauce, eignet sich aber auch hervorragend als Dip für Karotten und Stangensellerie. Wird in den USA oft zu...
Ajvar
Ajvar oder Ajwar ist ein so genannter Gemüsekaviar, ein Mus aus Paprika oder alternativ Paprika und Auberginen, welches kalt zu...
Spinat-Hackauflauf
Ein schneller und sehr schmackhafter Auflauf mit Hack und Spinat.
Jogurt-Dressing mit Kräutern
Diese Soße eignet sich als Salatdressing ebenso gut wie als Dip.
Italienische Salsa verde
Kalte italienische Kräutersoße, die man gut zu gedünstetem oder gebackenem Fisch, Grillfleisch, Artischocken, Blumenkohl oder Brokkoli servieren kann.
Klassische Fleisch- und Knochenbrühe
Diese Bouillon kann als Grundlage für Suppen, Eintöpfe und Soßen verwendet werden. Auch viele andere Gerichte gewinnen damit an Geschmack.