Zutaten
- 300g Blumenkohl
- 100g Creme Fraiche
- 100g geriebener Käse
- 200g Kochschinken
- 3 EL Sahne
- Salz / Pfeffer
- Muskatnuss
Details
Zubereitung
| 1 fertig | Blumenkohl kochen und Schinken würfeln. |
| 2 fertig | Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit dem Schinken vermengen. |
| 3 fertig | Schlagsahne, Creme Fraiche verquirlen, Käse unterrühren und würzen. |
| 4 fertig | Sahne-Käse-Soße über den Blumenkohl gießen und mit Käse bestreuen. |
| 5 fertig | Bei 180 °C backen bis der Käse goldbraun ist. |
| 6 fertig | Tipp:einen Spritzer Zitrone in das Blumenkohl-Wasser um die Farbe zu erhalten. |
