Zutaten
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300g Blumenkohl
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100g Creme Fraiche
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100g geriebener Käse
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200g Kochschinken
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3 EL Sahne
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Salz / Pfeffer
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Muskatnuss
Details
Zubereitung
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1
fertig
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Blumenkohl kochen und Schinken würfeln. |
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2
fertig
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Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit dem Schinken vermengen. |
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3
fertig
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Schlagsahne, Creme Fraiche verquirlen, Käse unterrühren und würzen. |
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4
fertig
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Sahne-Käse-Soße über den Blumenkohl gießen und mit Käse bestreuen. |
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5
fertig
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Bei 180 °C backen bis der Käse goldbraun ist. |
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6
fertig
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Tipp:einen Spritzer Zitrone in das Blumenkohl-Wasser um die Farbe zu erhalten. |
