Zutaten
-
250g Hackfleisch
-
300g Brokkoli
-
100ml Sahne
-
1 EL Creme Fraiche
-
100g geriebener Käse
-
2 Ei(er)
-
1 kleine Zwiebel
-
Salz / Pfeffer
-
Muskatnuss
Details
Zubereitung
|
1
fertig
|
Brokkoli in Röschen teilen und kochen. |
|
2
fertig
|
Zwiebel und Hackfleisch anbraten, würzen . |
|
3
fertig
|
Brokkoli zum Hackfleisch geben und leicht zerkleinern. Dann das ganze in eine Auflaufform geben. |
|
4
fertig
|
Schlagsahne, Creme Fraiche und die Eier verquirlen, Käse unterrühren und würzen. Die Soße über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen. |
|
5
fertig
|
Bei 180 °C backen bis der Käse goldbraun ist. |
|
6
fertig
|
Tipp:Wer mag kann auch Muffins draus machen, indem er das ganze in Muffin-Förmchen verteilt und darin bäckt. |
