Peters Pumpkin Pie
In Anlehnung an den berühmten Sherperd's Pie ist dieses leckere Kürbis-Rezept entstanden. Spagetti-Kürbis statt Kartoffeln und Rindfleischstücke statt Hackfleisch ... das ganze mit Cheddar überbacken.
Ingredient: Muskatnuss
Sahnespitzkohl
Spitzkohl in einer sahnigen Soße. Ein sehr leckeres Winterrezept, welches gut als Beilage zu gebratenem Kasseler passt.
Speck-Rosenkohl
Rosenkohl und Speck sind eine wunderbare Kombination. Eine sehr leckere, winterliche Beilage zu Braten.
Schweineleber mit Petersilienwurzel-Steckrüben-Brei
Vergiss Kartoffelbrei .. für immer! Zu diesem traditionellem Gericht gibt es Petersilienwurzel-Steckrüben-Brei.
Sauerampfersoße
Eine schnelle Soße zu Fisch und Eiern. In etwas dickerer Variante schmeckt sie auch gut zu Lammkoteletts.
Hüftsteak mit Spargel
Statt dem traditionellem Schnitzel, hier ein saftiges Rinder-Hüftsteak zum Spargel.