Zutaten

Adjust Servings:

	500g Hackepeter
	500g gelbe spitze Paprika
	500g Kohlrübe / Steckrübe
	400g gewürfelte Tomate aus der Dose
	1 Zwiebel
	Salz / Pfeffer
	Kümmel
	30g Butterschmalz zum braten

Nährwert-Info:

155

Kalorien

13g

Fett

Eiweiß

3,7

Skaldeman

Paprika-Hack-Pfanne mit Steckrübe

Name: Paprika-Hack-Pfanne mit Steckrübe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: International
Ingredients: Hackepeter: 500g; Paprika: 500g gelbe spitze; Kohlrübe / Steckrübe: 500g; Tomate: 400g gewürfelte; Zwiebel: 1; Salz / Pfeffer; Kümmel; Butterschmalz: 30g

Eigenschaften:

Küche:

International

30 min.
5 Portionen
leicht

Zutaten

500g Hackepeter
500g gelbe spitze Paprika
500g Kohlrübe / Steckrübe
400g gewürfelte Tomate
aus der Dose
1 Zwiebel
Salz / Pfeffer
Kümmel
30g Butterschmalz
zum braten

Details

Von einem Rezept mit gefüllter Paprika auf den Appetit gekommen, aber zu faul die Schoten zu füllen …

So ist diese schnelle und einfache Abwandlung zustande gekommen. Die Steckrübe als zusätzliche „Sättigungsbeilage“ gleich in der Pfanne mitgeschmort. So nimmt sie den Geschmack und das Aroma gleich mit an.

Zubereitung

1 fertig	Hackfleisch in einer hohen Pfanne krümelig anbraten.
2 fertig	Die gewürfelte Zwiebel und die in Stücke geschnittene Paprika zugeben und 5 Minuten mit anschwitzen.
3 fertig	Die Tomaten und die Steckrübe zugeben. Alles nach Belieben würzen, gut umrühren und ca. 20 MInuten bei geschlossenem Deckel und kleiner Hitze schmoren.