Zutaten
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500g Hackepetergewürztes Hackfleisch vom Schwein
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500g Zucchini
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1 Zwiebel
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2 Zehen Knoblauch
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1 EL italienische Kräuter
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400g gehackte Tomatefertig aus der Packung
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2 EL Butterschmalz
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Salz / Pfeffer
Details
Zubereitung
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1
fertig
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Das Hackfleisch im Butterschmalz krümelig anbraten. |
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2
fertig
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Währenddessen die Zucchini und die Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehen klein schneiden. |
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3
fertig
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Die Zucchini, die Zwiebel und den Knoblauch zum Hackfleisch geben und mit anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig werden. |
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4
fertig
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Die Tomaten zugeben, mit den Kräutern würzen und gut duchrühren. |
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5
fertig
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Zugedeckt ca. 5 Minuten leicht schmoren, bis die Zucchini fast gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
