Ingredient: Salz / Pfeffer
Leber-Paprika-Gulasch
Leber und Paprika. Vielleicht keine bekannte oder gewohnte, jedoch eine sehr interessante Kombination.
Hähnchen in Parmesankruste
Hähnchenbrust, paniert mit Parmesan und einer leckeren Butter-Orangen-Soße.
Klassische Mayonnaise
Diese feine Mayonnaise aus Eigelb, Senf und Öl kannst du mit unserem Mayonnaise-Rezept im Handumdrehen selber machen.
Italienische Salsa verde
Kalte italienische Kräutersoße, die man gut zu gedünstetem oder gebackenem Fisch, Grillfleisch, Artischocken, Blumenkohl oder Brokkoli servieren kann.
Sauerampfersoße
Eine schnelle Soße zu Fisch und Eiern. In etwas dickerer Variante schmeckt sie auch gut zu Lammkoteletts.
Sauce Hollandaise
Die echte Sauce hollandaise ist wahrscheinlich die vielseitigste klassische Soße, weil sie auch Grundlage für viele andere Soßen bilden kann.
Sellerieschnitzel
Es muss nicht immer Fleisch sein. Panierter Sellerie ist eine schmackhafte Beilage zu anderem Gemüse.
Hackfleisch-Lauch-Auflauf
Dieser leckere Hackfleisch-Lauch-Auflauf ist schnell und einfach zubereitet. Dazu passt gut ein frischer Salat.