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Wie wichtig ist das Frühstück

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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Dieser Mythos ist allgegenwärtig in unserer Gesellschaft. Das Frühstück wird als gesund empfunden und ist  noch wichtiger alle anderen Mahlzeiten. Selbst offizielle...
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Die Zuckerlüge

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Ist Zucker Gift? Wie ist es der Lebensmittelindustrie gelungen, dass wir uns diese Frage nur noch selten stellen? Es begann...
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Vitaminmangel bei Low Carb?

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An apple a day, keeps the doctor away. So oder so ähnlich kennt es jeder von uns und weil Obst...
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lifesum – App einstellen

  • Tipps und Tricks
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Eine bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du deine lifesum - App einstellen und an deine kohlenhydratarme Ernährung anpassen kannst.
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Was passiert, wenn man 5.794 kcal am Tag isst?

  • Ernährung & Gesundheit
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Was passiert, wenn man 5.794 kcal am Tag isst? Diese Frage stellte sich Sam Feltham. Er führte ein 3-Wochen-Experiment durch, bei...
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15 Fakten über Wasser

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Trinkst Du täglich genug Wasser? Nach Sauerstoff ist Wasser die Substanz, die wir am meisten brauchen und der wir am...
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Was ist dran am gesunden Vollkorn?

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Dass reiner Zucker der Gesundheit nicht förderlich ist, wissen heute schon Kinder. Einverstanden. Dass weißes Mehl leider sehr schnell in...
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Kohlenhydratarme Diäten müssen fettbetont sein

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Wir wissen, dass unsere Ernährung kohlenhydratarm sein sollte. Allerdings wurden in den letzten zehn Jahren jede Menge Bücher mit allen möglichen Kombinationen veröffentlicht.
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5 am Tag – Wie schafft man so viel Gemüse

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5 mal am Tag eine Portion Gemüse? Die WHO-Kampagne "5 am Tag" empfiehlt 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag. Während man auf Obst noch ohne größere Probleme verzichten kann,...
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40 Namen für Zucker

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Lebensmittelhersteller sind sehr kreativ, was den Einsatz süßender Zutaten betrifft. Diese sind nicht immer ist als Zucker deklariert, obwohl sie...
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Weg mit den Kohlenhydraten

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Vieles hat sich seit der Steinzeit für uns Menschen verbessert, leider hat sich auch einiges verschlechtert: Wir bewegen uns weniger...
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Warum machen Nudeln dumm

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Ein Artikel von Dr. Ullrich Strunz Ernährung – In den vergangenen 20 Jahren sind viele Menschen in den Industrieländern viel,...
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