Ajvar
Ajvar oder Ajwar ist ein so genannter Gemüsekaviar, ein Mus aus Paprika oder alternativ Paprika und Auberginen, welches kalt zu Fleischgerichten serviert wird, oder als Würzmittel und Brotaufstrich dient.
Feature: glutenfrei
Rhabarberkuchen
Wenn im Frühjahr der erste Rhabarber geerntet wird, ist es auch wieder an der Zeit, einen Kuchen daraus zu backen.
Leber-Paprika-Gulasch
Leber und Paprika. Vielleicht keine bekannte oder gewohnte, jedoch eine sehr interessante Kombination.
Schokokuchen
Hier ein Rezept, für einen schnellen und einfachen Schokoladen-Kuchen. Man die Rezeptur auch für Muffins verwenden.